Béres Alexandra súlykontroll programja

A módszer nem csak abban segít, hogy a fogyni vágyók eltüntessék magukról a felesleges zsírpárnákat, hanem egészségesebb életmód-rendszerrel kínálja a súlyvesztést.

A módszer lényege: minden élelmiszerhez egy úgynevezett súlykontrollindexet (SI) társított hozzá, 1-től 100-ig. Ezt az adott élelmiszer glikémiás indexéből, valamint energia-, zsír- és szénhidráttartalmából számították ki. Léteznek alacsony, közepes és maga SI-jű élelmiszerek.

A program három szakaszból áll, s ezekben az SI határozza meg, hogy mit lehet fogyasztani.

Az 1. szakasz:

A legrövidebb és a legszigorúbb időszak. A hosszát az határozza meg, hogy kinek mennyi a súlyfeleslege: 1-4 kg esetén 10 nap, 5-10kg esetén 9 nap, 11-15 kg esetén 8 nap, 15 kg felett pedig 7 napos szakaszokról beszélhetünk.

Alapszabály: Csak 30 SI alatti élelmiszereket szabad fogyasztani. Kivételt jelent a zabkorpa, a zabpehely, diétás (ropogós ) kenyér, valamint a korpás keksz.

Ebben az időszakban indul be a fogyás, ugyanakkor nagyon fontos, hogy ez a szakasz csak és kizárólag annyi ideig tartson, ameddig a program előírja. Ha ugyanis továbbra is 30 SI alatti ételeket eszünk, akkor megváltozik a szervezet alapanyagcseréje, ami jojóeffektust eredményezhet.

Alacsony SI-jű ételek: csirkemell bőr nélkül, pulykasonka, tofu, cseresznye, meggy, uborka, fejes saláta, retek, spenót, feta sajt, padlizsán,paradicsom, mozzarella, natúr joghurt, 0,5 és 1,5%-os tej, paprika, félzsíros túró

Ha a megengedettnél 1 adaggal több magas indexű ételt fogyaszt, kompenzálhatja bűnét azzal, hogy utána egy napig csak alacsony SI- jű ételt eszik.

Ha egy napon kettőnél több adag magas indexű ételt is evett, három napig csak alacsony indexű ételeket fogyaszthat .

A 2. szakasz

Ez a lassú, tartós fogyás időszaka, amikor az alacsony SI-jű ételek mellett már közepes SI-jűt is fogyaszthatunk.
Alapszabály: két alacsony SI-jű étel mellé fogyaszthatunk egy közepes indexűt is. Az adott napra és ne feltétlenül egy étkezésre osszuk be ezt az arányt!

Egy napra lebontva kb. 3-5 adagnyi közepes SI-jű ételt fogyasszunk, míg az alacsony SI-jűből nyugodtan együnk tovább a megengedett adagokat.

Közepes SI-jű ételek: szilva, málna, sárgarépa, barna rizs, trappista sajt, virsli, juhtúró, korpás zsemle, kukorica, dió, lencse, cukor nélküli müzli, tojás, teljes őrlésű tészta.

Mintaétrend:

Reggeli: 1 db virsli, egy szelet köményes sajt, 2 szelet ropogós kenyér
Tízórai: 1,5 dl kaukázusi kefir
Ebéd: rakott káposzta pulykahúsból, rizs nélkül, zabpehellyel és joghurttal
Uzsonna:20 dkg málna
Vacsora: Sopszkasaláta feta sajttal, 1 szelet rozskenyérrel

Babát vársz, vagy csak tervezed? Itt sok hasznos dolgot találsz a babavárással kapcsolatban!

A 3. szakasz

Ez tulajdonképpen a súlytartó időszak. Ha már elérte, és szeretné megőrizni a kívánt súlyát, akkor lép a harmadik szakaszba.

Alapszabály: Az alacsony és a közepese SI- jű ételek mellett ekkor már háromnaponta egy adag magas SI-jű étel is megengedett. Arra ügyeljen, hogy azon a napon, amikor magas indexű ételt fogyaszt, a közepes indexűekből ne egyen 3-4 adagnál többet!

Magas SI-jű ételek:

Például gyümölcsdzsem, camembert, főtt burgonya, kolbász, téliszalámi, pattogatott kukorica, teavaj, csokoládé, fehér kifli és zsemle, majonéz, bagett, kóla, pérec, méz, sült burgonya

Mintaétrend:
Reggeli: 2 evőkanál zöld fűszeres túrókrém, 2 szelet ropogós kenyér, 1 paprika
Tízórai: 1.5 dl kefir
Ebéd: grillezett csirkemell paradicsomos salátával
Uzsonna: 1 nagy csésze pattogatott kukorica
Vacsora: görög saláta 2 szelet fokhagymás kenyérrel

A 90 napos diéta

Atkins diéta- 1. fázis engedélyezett ételei

GI diéta

Turbó diéta

Bio- és natúr élelmiszerek lelőhelye

Blikk Nők